Как да използвате разходи, идеи и предимства за готварска печка за слънчева печка

Вероятно е така. И макар вече да знаете, че можете да приготвите всички тези вкусни храни в конвенционална фурна, може да се изненадате, като научите, че можете също да ги приготвите - лесно и безплатно - с помощта на слънчева енергия.

Слънчевите фурни са съществували под някаква или друга форма от векове, но много съвременни семейства никога не са чували за тях. Нека да разгледаме защо използването на слънчева фурна може да ви спести стотици долари за енергийни разходи и да премахне необходимостта да отделяте часове всяка седмица за семейни хранения.

Какво е слънчева фурна?

Слънчевата фурна е фурна, която впряга и концентрира ултравиолетовите лъчи на слънцето, за да готви храна. Работи като Crock-Pot, като готви храни в продължение на няколко часа на слаб огън.

Повечето слънчеви фурни могат да се използват по два начина. Можете да оставите фурната на открито и да забравите за нея за няколко часа. Докато слънцето пресича небето, ъгълът на лъчите се променя; това поддържа неподвижната фурна при по-ниска температура. Друг метод е да сменяте позицията на слънчевата фурна на всеки 30 минути, като я държите директно фокусирана върху слънцето. Въпреки че това изисква повече време и внимание, то също така позволява на фурната да достига по-високи температури по-бързо, съкращавайки времето за готвене.

Слънчевите печки са широко използвани в развиващите се страни, тъй като не се нуждаят от гориво и малко вода, за да работят. Solar Cookers International изчислява, че 3,1 милиона души по света разчитат на слънчево готвене за ежедневните си хранения, а 11 милиона души са били пряко засегнати от слънчевото готвене. Слънчевите печки са особено полезни за жените и децата в развиващите се страни.

Предимства на готвенето със слънчева енергия

Днешните слънчеви фурни са високоефективни, което ви позволява да готвите или печете почти всичко, което бихте направили в обикновена фурна. Храни, които работят най-добре в слънчева фурна, включват супи, яхнии, гювечи, меса и хляб.

Има много предимства от използването на слънчева фурна над обикновена фурна. Слънчевите фурни използват слънчевата енергия за приготвяне на храна. Това означава, че не е необходимо да използвате газ или електричество за хранене, което спестява пари с течение на времето и е по-добро за околната среда.

Друго предимство е, че тъй като слънчевите фурни готвят бавно храната, храненето е по-питателно и често по-ароматно, отколкото храната, приготвена в традиционна фурна. Слънчевите фурни също са много ефективни за улавяне на влагата, което означава, че гювечи и меса често са мокри, отколкото когато се готвят в закрита фурна. Някои модели също работят като хранителен дехидратор, което допринася за тяхната полезност и потенциал за пестене на пари.

Слънчевите фурни правят готвенето лесно. Просто приготвяте съставките, слагате ги в слънчевата фурна и ги оставяте да се готвят през деня. Не е нужно да разбърквате съставките или да гледате фурната и храната няма да изгори. За заетите семейства това е огромна полза.

Използването на слънчева фурна е дори забавно. Това е уникален начин за приготвяне на храна и процесът може да бъде чудесно обучение за деца. Слънчевите фурни също са напълно безопасни, така че никога не трябва да се притеснявате от изгаряния от открит пламък или врати от гореща фурна. Това е особено важно, когато имате деца.

Много производители на слънчеви фурни разпространяват слънчеви фурни на семействата в развиващите се страни. Някои от тези производители са с нестопанска цел, което означава, че всяка покупка на слънчева фурна ще помогне на друго семейство в нужда някъде другаде по света.

Недостатъци на слънчевите фурни

Един от недостатъците на слънчевите фурни е, че тъй като те използват ултравиолетовите лъчи за приготвяне на храна, може да им е трудно да достигнат по-високи температури през зимните месеци (обикновено ноември до март в Северното полукълбо), когато слънцето е по-ниско на хоризонта и трябва да премине през повече облаци. Производителността обаче зависи от модела. Някои слънчеви фурни, като Solavore, могат да бъдат наклонени на тяхната страна, увеличавайки ъгъла и позволявайки на фурната да улавя повече лъчи от зимното слънце.

Облачното време е друг възможен недостатък. Някои модели се нуждаят от светли, слънчеви дни, за да достигнат оптималната си температура от 350 до 400 градуса. Други модели, като слънчевата фурна, се нуждаят само от слънчево греене, което е достатъчно ярко, за да хвърли сянка, за да достигне максимална температура.

Дългите времена за готвене са друг потенциален капак на слънчевите фурни. Обикновено трябва да сте готови за хранене и сутрин във фурната, за да може фурната да започне предварително загряване и да бъде готова за пиково време за готвене, което е от 10 до 14 часа. Ако обаче сте свикнали да готвите с Crock-Pot, концепцията не е много по-различна.

Имайте предвид, че може да се наложи да инвестирате в нови съдове за готвене, за да използвате някои модели слънчеви фурни. Повечето слънчеви фурни работят най-добре с саксии с тъмен цвят, които улавят топлината и увеличават ефективността. Някои модели изискват тъмни, емайлирани съдове, докато други работят добре с готварски съдове от чугун или холандски фурни, които може би вече притежавате.

Видове слънчеви печки

Слънчевата фурна е само един тип „слънчева печка“. Когато сте нови в соларното готвене, е лесно да се объркате между различните модели. Има три основни начина за приготвяне на храна, използвайки слънчева енергия.

1. Панелни печки

Панелните печки използват плоски или леко извити светлоотразителни панели за загряване и готвене на храна в един съд, който седи в стъклена купа или термо торбичка, за да задържа топлината. Hot Pot е един модел панелна готварска печка.

Въпреки че панелните печки са най-икономичната соларна печка, която се предлага, понякога те не са толкова ефективни при улавяне на топлина, колкото слънчевата фурна. Те често се нуждаят от пряко слънце и малко вятър, за да работят най-добре; те работят и по-добре в топлите дни.

2. Слънчеви фурни

Слънчевите фурни имат изолирана кутия за улавяне и задържане на топлина. Някои модели слънчеви фурни се доставят само с кутията, докато други се предлагат с комплект отразяващи панели, които отскачат слънчевата енергия в кутията и увеличават топлината. Слънчевата фурна е подобна на фурната във вашия дом и може да стане почти толкова гореща. В слънчев ден слънчевата фурна лесно може да достигне 350 градуса, което я прави идеална за печене на хляб и десерти, както и за готвене на супи, яхнии и гювечи.

3. Параболична слънчева печка

Параболичната слънчева печка е последният тип слънчева печка. Параболичните слънчеви печки са по-малко като фурна и повече приличат на печка. Те използват извити светлоотразителни панели (обикновено с дължина от пет фута), които са разположени на стойка, за да концентрират топлината на слънцето директно върху съда за готвене, което означава, че могат да достигнат високи температури (обикновено 450 градуса) много бързо. Параболичните печки се използват най-добре за пържене или бъркане на месо и печене на месо.

Параболичните печки са малко по-сложни за използване. Светлоотразителните панели трябва да са с подходящ размер, за да работят ефективно. Ако те са твърде големи, топлината ще бъде твърде силна и храната ви ще изгори бързо. Ако те са твърде малки, печката няма да генерира достатъчно топлина. Параболичните печки са по-уязвими от вятъра и някои модели могат лесно да се сринат. И поради високата топлина те трябва да се наблюдават внимателно.

Разходи за обикновена фурна срещу слънчева фурна

Готвенето във вашата съществуваща фурна може да ви струва повече, отколкото си мислите. Колко можете да спестите готвене със слънчева фурна? Сумата ще варира в зависимост от това колко плащате за електричеството или газта, за да стартирате традиционната си фурна.

Има Майкъл Bluejay, полезен калкулатор на разходите за гориво, който прави лесно изчисляването на тези разходи. Въведох какво плащам за пропан и колко често използвам моята печка и горелки всяка седмица, като оценявам три часа употреба на фурната три пъти седмично и един среден пламък за печка за 30 минути, пет дни седмично. Въз основа на тази средна употреба ми струва 243 долара годишно да готвя с моята газова печка.

Слънчевите фурни с висока ефективност струват между $ 200 и $ 300. Така че, дори да готвя само две хранения седмично със слънчева фурна, нямаше да ми отнеме много време, за да си плати. Ако цената на предварително направена слънчева фурна е над бюджета ви, можете да изградите своя собствена. Има много безплатни планове онлайн, но може да се наложи да експериментирате, за да намерите ефикасен дизайн за изграждане и поддържане на равномерна температура.

Кога да използвате слънчеви фурни

Слънчевите фурни могат да бъдат невероятно полезни в най-различни ситуации.

1. Готовност за бедствия

Слънчевите фурни са жизненоважно средство за всеки комплект за подготвяне при бедствия, защото ви позволяват да готвите и печете без никакво гориво или други специални инструменти. По време на прекъсване на захранването това означава, че семейството ви все още може да има топла храна, приготвена в домашни условия.

Те също така ви позволяват да пастьоризирате вода. Слънчевите фурни ще убият всички патогени във водата, което прави водата напълно безопасна за пиене. Имайте предвид, че слънчевите фурни не филтрират водата, така че всички химикали във водата все още ще присъстват след пастьоризация.

2. Къмпинг

Слънчевите фурни са чудесни за пътуване на къмпинг, тъй като те елиминират нуждата от лагерния огън за приготвяне на храна. Това е особено полезно в райони, засегнати от суша, където изгарянето е забранено или когато местната дървесина е мокра от последните дъждове. Освен това те са лесни и забавни за използване в пустинята. Можете да поправите яденето си сутрин, да се отправите към ден на приключението и да се върнете на гореща вечеря, която е напълно приготвена и готова за вас.

3. Пестелив живот

Използването на слънчева фурна е напълно безплатно. За семейства, които искат да спестят пари от разходите за енергия, слънчевата фурна може да се изплати сравнително бързо. Също така, слънчевите фурни няма да отопляват къщата ви през горещите летни месеци, както прави конвенционалната фурна. През лятото това може да спести пари за разходите за енергия.

4. Лодка и каране на лодка

Слънчевите фурни са чудесен избор за любителите на лодките и RVers. Често фурните, които се доставят с тези играчки, не са толкова ефективни, колкото обикновената фурна. Те също изискват електричество, което може бързо да изтощи резервната ви батерия, ако не сте включени. С помощта на слънчева фурна можете да поставите слънцето да работи за вас и да спестите батерията си за други задачи.

Заключителна дума

Слънчевите фурни са нещо повече от новост за готвене. Ако готвите често с вашата конвенционална фурна, допълването на някои ястия със слънчева фурна може да ви спести значителна сума пари с течение на времето. Освен това ще намали зависимостта ви от изкопаеми горива, което винаги е плюс.

Готвите ли със соларна фурна? Какъв е бил опитът ти?