6 лесни идеи за пилешка вечеря за бюджет

Проблемът е, че цените на домашните птици се колебаят толкова много, че бързо ще се почувствате неудобно с ефекта на пилето върху бюджета си.

С тези шест съвета за бюджетен домашен готвач, вие и вашето семейство можете да получите по-добра стойност от пилешките ястия.

Как да спестите пари от пиле

1. Преосмисляне без кости
Разбира се, пилето без кости е по-лесно да се работи, но вие плащате сериозна премия за това удобство. Винаги ще спестите пари с домашни птици, дори ако загубите малко време.

Ако готвенето и разрязването на цяла птица е непосилно, помислете за закупуването на четвъртинки за краката и нарязването им на бедрата и клечките. Можете също така да вземете пилешки гърди с кости, тъй като гърдите са не само по-здрави, но и много по-прости за обезкостяване преди готвене.

Пригответе пилето си с помощта на техниката на пеперудата (изрежете гръбнака и го изравнете) и ще спестите време за готвене, защото пилето ви ще остане плоско във фурната. Ако вземете цяло пиле, можете да нарежете цялата птица по средата и да печете само една половина наведнъж.

2. Горещи крака
Отстрани текстовете на Род Стюарт, помещенията за пилешки бутчета постоянно предлагат стойност, дори когато не са в продажба. Сгответе един куп веднага и ги обезкостете и вие ще бъдете готови за изобилие от идеи за пилешка вечеря, като тако вечер, пица с горещо крило, пай с пилешко гърне, пържен ориз и домашна супа.

Виждал съм торбички с пилешки крака за едва 29 цента на килограм. Въпреки че не винаги ще видите такава сделка, използвайте по правило 59 цента за лира и все още получавате страхотна цена.

3. Купувайте на едро
Онези квартали за пилешки крака, които се предлагат в десет килограмови торбички в повечето хранителни магазини, са само един пример за многото варианти за закупуване на пиле на едро. Семейните опаковки за гърди, крила и барабани също са възможности да се получи много, без да се жертва качеството. Разделете тези големи пакети на семейни или индивидуални порции и ги замразете за дълготрайни възможности за хранене.

Барабаните и крилата са особено големи кражби, тъй като можете да правите горещи крила или да отидете с панирани барабани за парти или семейно забавно нощно хранене (например Super Bowl парти идеи за храна). С популярните храни за парти винаги искате да получите възможно най-ниската цена, а купуването на едро е най-добрата ви стратегия.

4. Нищо не прахосвайте
Много пилешки вечери изискват да използвате пилешки запас. Купуването на месо с кости не само ви спестява пари в магазина за хранителни стоки - освен това ще имате още какво да работите. Запазете костите, които изваждате от месото, и ги оставете да оставите на парчета, все още прикрепени, за да направите свой собствен запас. Замразете резултата, за да го използвате в сосове, супи, гравии и гювечи.

Друг начин да извлечете максимума от покупката на домашни птици е да го разтегнете на колкото се може повече ястия. Ако се наслаждавате на удобство като приготвено пиле от ротици в магазина за хранителни вечери в понеделник, използвайте остатъците за нарязани сандвичи за училище във вторник, пилешка салата за обяд в сряда и разтегателна бюджетна гювеч в четвъртък. Бонус? Останалото пиле също прави страхотни лакомства за домашни любимци.

5. Разтегнете го
Нарязването на пилешко месо, което да се използва като аромат на акцент, а не като основно събитие, е чудесен начин да сервирате по-питателна храна и да получите стойността на домашните птици, без да скучаете семейството си на масата за вечеря. Пилето добавя към стилни варианти за хранене, без да раздухва бюджета ви за храна. За достъпни менюта за семейна вечеря помислете за калцони, сосове за макаронени изделия с ниско съдържание на мазнини, пилешки слоеве, фаджита и разбъркайте ястия за пържене.

Ако боравете със сурово пиле, ви измъква, вземете някои забавни, панирани котлети или оферти. Може да са малко по-скъпи, но ако ги накълцате и хвърлите в онази смесена зелена салата, която планирахте за вечеря, лесно можете да нахраните два пъти повече хора.

6. Гледайте календара
Ако изрязването на купони за хранителни стоки с отстъпка не е вашето нещо, все пак можете да постигнете добра сделка, като всеки ден преглеждате листовките на местния магазин. Когато цената намалее до нещо сериозно евтино (често в средата на седмицата), скочете върху него. Можете да извлечете максимума от изгодна сделка, като закупите много домашни птици и замразите излишъка си до следващата голяма продажба. Използвайте тази стратегия с всички форми на пилешко месо, за да поддържате запасените си месни килерчета от всичко - от гърди без кости до пълни печива и пестеливи пилешки бедра.

Заключителна дума

Що се отнася до идеите за пилешка вечеря, няма недостиг на начини да ги поддържате достъпни и да направите своите покупки на домашни птици последни. С малко планиране, усилия и креативност можете да сервирате малко удобна храна, без да се отклонявате от бюджетната си зона на комфорт.

Намерили ли сте повече начини да спестите пари от любимите си рецепти за пилешко месо? Моля, споделете своите съвети и трикове по-долу!