12 идеи за здравословна храна за закуска, които са бързи и лесни

Закуската е най-важното хранене за деня. Ако планирате предварително, здравословната закуска от пълнозърнести храни, белтъчини с ниско съдържание на мазнини, нискомаслени млечни продукти и плодове или зеленчуци не отнема много време за приготвяне сутрин. Когато ядете здравословна закуска сутрин, вашата продуктивност се увеличава, можете да останете будни и бдителни до обяд, избягвайте прекомерното ядене и пестете пари, като не ходите на шофиране чрез закупуване на нездравословни закуски от завишени автомати..

Използвайте разнообразие в приготвянето на вашата храна, за да направите закуската по-интересна. Ако ядете едно и също нещо ден след ден, ще бъдете изкушени да посетите прозорец с шофиране, само за да имате нещо различно. Уверете се, че планирате здравословно хранене и избягвайте замразени или пакетирани храни сутрин.

Планиране и приготвяне на закуска

Преди да започнете да готвите, закупете някои консумативи. Някои усъвършенствани планове и подготовка правят лесни закуски също лесни.

Ето няколко важни съвета, за да направите безпроблемни закуски:

Вземете торбички и контейнери за съхранение на храни. Инвестирайте в няколко здрави, добре направени твърди контейнери за съхранение на храни, торбички за фризер и гъвкави, евтини пластмасови контейнери за съхранение. За да получите бърз и лесен достъп до съставки и телбодове за тези рецепти, можете да готвите и печете някои предмети, преди да имате нужда от тях. Ако имате добре направени контейнери за съхранение, можете да поддържате домашно приготвените зърнени храни свежи месеци наведнъж. Използвайте фризерни торбички, за да съхранявате пресни плодове, горски плодове и други съставки за закуска във фризера и вземете закуската си за работа в евтини, гъвкави пластмасови контейнери.
Отделете време да планирате седмичните си хранения. Наличието на груба представа за това, което смятате да ядете за седмицата, ви помага да планирате пътуванията си с хранителни стоки и ви помага при напреднала подготовка за вашите ястия.
Прегледайте списъците на съставките за рецепти. Какви телбодове трябва да имате под ръка, за да направите тези закуски? Създайте списък с хранителни стоки, като използвате тези рецепти, и започнете да търсите продажби на нужните вещи.
Отделете един ден в седмицата, за да отделите време за приготвяне на храна за вашите закуски. Това може да означава варене на овес за гранола, нарязване на фурми, измиване на плодове или готвене на някои ястия предварително.

След като намалите основите, можете да започнете да готвите и печете. Ще разгледаме няколко идеи за закуска, които можете да съберете заедно през уикенда, предната вечер или много бързо сутрин, за да хапнете в движение, на бюрото си или през последните пет минути, преди да трябва да излезете от къщата :

Бързи и лесни идеи за закуска

1. Печена овесена каша

Овесената каша е здравословен за сърцето ценен източник на фибри и изследванията доказват, че яденето на овесени ядки може да понижи холестерола. Ако никога не сте яли печена овесена каша, не се отричайте повече от удоволствието. Всъщност може би вече имате съставките за тази обилна закуска за закуска във вашата кухня или килер.

Съставки

2 чаши овесени ядки
1/2 чаша опакована кафява захар
1/4 чаша нарязани ядки (орехи, бадеми, пекан)
1/3 чаша сушени плодове (стафиди, червени боровинки, череши)
1 ч.л. бакпулвер
1 1/2 чаши 2% мляко
1/2 чаша неподсладен ябълков сос
2 с. Л. Масло, разтопено
1 голямо яйце

инструкции

Загрейте фурната до 375 градуса.
Разбъркайте заедно овеса, кафявата захар, ядките, сушените плодове и бакпулвера.
В отделна купа разбийте млякото, ябълковия сос, маслото и яйцето. Разбъркайте в овесената смес, докато се комбинира.
Покрийте тавичка с размери 11 х 7 с незалепващ спрей за готвене и изсипете тестото в съда.
Печете за 20 минути във фурна на 375 градуса.
След изпичане оставете да изстине и нарежете на единични порции. Увийте в пластмасова опаковка и съхранявайте във фризера, като използвате торбичка за фризер. На сутринта свалете обвивката и загрейте в микровълновата за около 45 секунди или докато не се затопли и загрее.

2. Хумус, домат и краставица на цял пшеничен геврек

Гарбанцовият фасул, известен още като пилешки грах, е чудесен източник на фибри, протеини, витамини и минерали и е основната съставка в хумуса. Откажете се от скъпия купен хумус в магазина; да го направите у дома е лесно и много по-евтино.

Пригответе хумус през уикенда и го съхранявайте в хладилника.

инструкции

Отцедете и изплакнете консерва с фасул гарбанзо.
Завъртете го в хранителния комбайн с няколко скилидки чесън, 2 с. Л. Сушени домати (по желание), сол и черен пипер на вкус.
Натрийте в 3 -4 супени лъжици зехтин или повече зехтин, докато постигнете желаната консистенция.
Настържете върху прясно нарязан и препечен геврек от пълнозърнеста пшеница, а отгоре намажете с тънки филийки пресен домат и краставица. Открих, че гевреците от отдела за пекарни на хранителни стоки имат вкус също толкова добре, колкото гевреци от магазин за гевреци и струват много по-малко.

3. Замразени плодови смути

USDA препоръчва половината от чиниите ни по време на хранене да се състоят от плодове и зеленчуци. Сутрин можете лесно да разбиете смутита в блендера, за да получите препоръчаните си порции плодове и зеленчуци.

инструкции

Използвайте пресни плодове и замразени плодове, като ябълки, банани, боровинки, манго, ананас и ягоди.
Добавете малко зеленина, като целина, краставица или спанак и 1 / 2-1 чаша вода.
За да направите пюрето кремообразно, добавете кокосово мляко, мляко с ниско съдържание на мазнини, соево мляко или кисело мляко.
Добавете допълнителен изстрел протеин, като добавите в една порция тофу. Silken тофу работи най-добре в смутита, а в магазина за хранителни стоки можете да намерите обикновен тофу или предпочитан тофу или кокосов орех..
Налейте в контейнер за пътуване и тръгвайте.

Запасявам се с пресни плодове по време на продажбите в магазина, измивам го, нарязвам го на парчета и съхранявам плодовете във фризера. Когато бананите станат прекалено узрели на тезгяха, ги поставям в торбичка за фризер и ги съхранявам във фризера за онези сутрини, когато имам нужда от пюре. Ако харесвате леден смути, замразените плодове се смесват по-добре от леда в блендера. За повече, ето няколко рецепти за бързи и лесни смесители, които можете да опитате.

4. Домашни барове с гранола

Този бар комбинира полезността на гранола, в удобството на бар. Купените в магазина гранола барове могат да бъдат много скъпи и често имат прекалено много захар. В тази рецепта замених захарта с мед и кленов сироп. Можете също така да спестите пари, като закупите много от съставките в основния отдел на магазин за отстъпки.

Съставки

2 чаши старомоден валцован овес
1 чаша нарязан или нарязан микс от ядки, като бадеми, орехи и пекан
1/2 чаша настърган кокос, неподсладен, ако е възможно
1/2 чаша препечен пшеничен зародиш
1/3 чаша мед
1/3 чаша кленов сироп
2 ч.л ванилия
1/4 ч. Л. Сол
1 1/2 чаши сушени плодове, като червени боровинки, стафиди, череши и нарязани кайсии

инструкции

Загрейте фурната до 300 градуса.
Комбинирайте овеса и ядките и разпределете равномерно сместа върху завита хартия за печене.
Печете 10 минути, като сместа се разбърква след пет минути. Следете внимателно гранолата; не искате овесът и ядките да горят.
След изпичане внимателно прехвърлете сместа в голяма купа.
Разбъркайте пшеничните зародиши, кокосовия орех, меда, кленов сироп, ванилията, солта и сушените плодове и внимателно разбъркайте съставките.
Намажете маслото за печене с размери 9 х 12 и го подравнете с пергаментова хартия.
Изсипете граноловата смес в тавата и я притиснете с помощта на шпатула, за да опаковате плътно гранолата. Ако не опаковате гранолата в тигана, гранолата ще се разпадне след изпичане.
Печете около 25 минути или до златисто кафяво.
Охладете няколко часа или за една нощ, преди да нарежете на квадратчета. Прави около 16 квадрата. Съхранявайте баровете с гранола в торбичка във фризера.

5. Салата със спанак за закуска

Основната звезда на тази здравословна салата за закуска е спанакът, отличен източник на витамини, фибри и калций. Просто долейте спанака с твърдо сварено яйце, канадски бекон, нарязани домати, любимия винегрет и пшенична пита.

Тази пакетирана салата ще ви продължи до обяд. Търся Купи един, Вземи един Безплатни продажби на пакетиран бебешки спанак. Пригответе тази салата предишната вечер, за да спестите време и за най-свеж вкус.

6. Пълнен пшеничен сандвич с пшеница

Този сандвич покрива всички ключови компоненти за здравословна закуска: млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, белтъчини с ниско съдържание на мазнини, зеленчуци и пълнозърнести храни. Сандвичът ви помага да преминете сутринта, без да се чувствате мудни или гладни.

Напълнете питата с постно месо или риба, като пуйка или риба тон, любимите си нискомаслено сирене, зеленчуци, като краставици, домати и спанак, и нарязано твърдо сварено яйце. За да спестите време сутрин, пригответе сандвича предната вечер.

7. Пица за закуска

Забравете за тази студена, оставена пица в хладилника и вместо това направете бърза и лесна английска пица за мъфини.

Разделете цял пшеничен английски мъфин и отгоре сложете всяка филия с тънка филия канадски бекон, пресен домат и 2 с. Л. Настърган на части обезмаслено сирене моцарела. Печете в тостер на 350 градуса за 8-10 минути или докато сиренето се разтопи.

Печете пицата, докато се приготвяте за работа сутрин и можете да си приготвите обилна закуска точно преди да излезете през вратата.

8. Бисквитки за закуска с плодове и ядки

Сега мога да чуя майка ми да ми казва: "не можеш да ядеш бисквитки за закуска." Но дори майка ми би одобрила тези здравословни бисквитки за закуска; имат сушени плодове, ядки и пълнозърнести храни и са подсладени с мед. Вероятно вече имате много от съставките в килера си.

Съставки

1 голямо яйце
1/4 чаша неподсладен ябълков сос
3 с. Л. Мед
2 с. Л. Гладко фъстъчено масло
1 ч.л ванилия
1 чаша пълнозърнесто брашно
3/4 чаша старомоден овес
1/4 ч. Л. Сол
1/2 ч. Л. Сода за хляб
1/2 чаша нарязани ядки, като орехи, бадеми или пекан
1/4 чаша сушени плодове, като стафиди или червени боровинки

инструкции

Загрейте фурната до 375 градуса.
Разбийте леко яйцето и добавете ябълков сос, мед, фъстъчено масло и ванилия. Разбъркайте, докато се комбинира.
В отделна купа комбинирайте брашното, овеса, солта и содата. Добавете сухите съставки към яйчената смес и разбъркайте, докато се комбинират.
Разбъркайте ядките и сушените плодове.
Намажете лист бисквитки с масло. С лъжица пуснете тесто върху листа с бисквитки и леко изравнете. Печете 8 - 9 минути. Прави около 20 бисквитки.
Направете партида или две и съхранявайте във фризерна торбичка.

9. Фризер Закуска Буритос

Яйцата са получавали лош рап в миналото, но едно голямо яйце има 13 основни витамини и минерали, около 6 грама протеини и само 70 калории. Дузина яйца струват около 2 долара, така че с 16 цента на порция, те също правят икономично допълнение към вашата закуска.

Може да нямате време да бъркате яйца сутрин, но можете да ги замразите предишната вечер, за да спестите време. В началото бях скептичен. В крайна сметка замразяването на бъркани яйца не звучеше много вкусно. Но научих, че претоплените замразени яйца всъщност имат прекрасен вкус.

Отнема само две минути, за да бъркате яйце в микровълновата. Ако искате да избегнете холестерола, открит в яйчния жълтък, можете да използвате и яйчен белтък, който се предлага в хладилната част на хранителния магазин.

Съставки

1 супена лъжица зехтин
1 килограм пуйка наденица
1 зелен или червен сладък пипер, нарязан на ситно
1 малък лук, нарязан на ситно
12 големи яйца
1/2 чаша 2% мляко (по избор)
По 1/2 чаена лъжичка всяка сол и черен пипер
сирене, настърган
салса (по избор)
12-14 средни големи тортили

инструкции

В голям тиган загрейте зехтин на среден огън и добавете пуешката наденица, черен пипер и лук.
Начупете наденицата нагоре на малки парченца и омесете наденицата до пълното им сваряване, а чушките и лукът са меки. Заделени.
В голяма купа разбийте заедно яйцата, млякото, солта и черния пипер, докато се комбинират.
Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Добавете супена лъжица масло и разтопете по целия тиган. Добавете яйцата и бъркайте до готовност.
Затоплете тортилите в микровълнова фурна съгласно инструкциите за опаковката.
Слой 1/2 чаша бъркани яйца, 1/2 чаша варена наденица и чушки, 1-2 с. Л. Настърган кашкавал и малко салса върху затоплена средно голяма тортила. Сгънете нагоре в буррито.
Поставете всяко буррито върху хартия за печене, облицована с восъчна хартия и замразете флаш във фризера за поне 60 минути. Увийте всяко буррито във фолио и съхранявайте във фризерна торбичка.
Когато сте готови за ядене, махнете фолиото, увийте в хартиена кърпа и микровълнова за около 60 секунди или докато се затопли докрай. Закуската се сервира!

10. Пикантни кифли за закуска

Когато хората мислят за мъфини за закуска, обикновено мислят за сладките сортове, като боровинка или бананов ядки. Въпреки това, вместо да започнете деня си с много захар, която ви срива и изгаря до обяд, опитайте тези пикантни кифли, заредени с яйца, овес, канадски бекон, червен пипер и сирене чедър. Това е чудесна закуска за онези дни, когато имате нужда от много енергия!

Съставки

6 големи яйца
1/4 чаша неподсладен ябълков сос
1/2 чаша настърган кашкавал Чедър
1/4 чаша нарязан канадски бекон
1/2 чаша нарязан червен пипер
1/4 чаша нарязан пресен магданоз
1 чаша брашно
1/3 чаша старомоден овес
1 супена лъжица бакпулвер
1/2 ч.л сол
1/4 ч.л канела
1/4 ч. Л. Черен пипер

инструкции

Загрейте фурната до 375 градуса.
В голяма купа разбийте яйцата и соса от ябълки, докато се комбинират.
В отделна купа комбинирайте брашното, овеса, бакпулвера, солта, канелата и черния пипер. Добавете към яйчената смес и разбъркайте, докато току-що се комбинира. Смесете в сиренето, канадския бекон, черен пипер и магданоз.
Пригответе тиган с 12 мъфини с спрей против незалепване. Изсипете в тестото и печете на 375 градуса за 15-20 минути или докато се изпече. Върховете на мъфините трябва да бъдат настроени и клечка за зъби, прокарана през мъфина, трябва да излезе чиста. Охладете на телена поставка за 5 минути и след това извадете от тигана.
След като изстинат, увийте поотделно в пластмасова опаковка и поставете във фризерна торбичка и съхранявайте във фризера. Когато сте готови за ядене, махнете пластмасовата обвивка, увийте в хартиена кърпа и микровълнова фурна за 30-45 секунди, докато се нагрява.

11. Гръцко кисело мляко

Гръцкото кисело мляко придоби популярност в САЩ, предимно заради ползите си за здравето. Немасленото гръцко кисело мляко е с високо съдържание на протеини и с ниско съдържание на захар и въглехидрати.

Смесете киселото мляко с пресни горски плодове или банани и лъжичка домашна гранола или мюсли. Комбинирането на вкусното кисело мляко с пресни плодове и нискомаслено зърно ви държи пълноценно до обяд. Гръцкото кисело мляко също е идея за здравословна и питателна закуска.

12. Студена зърнена култура

Изпитан и истински фаворит, можете бързо да оправите купа със зърнени храни, преди да се насочите към работа. Комбинирайте домашно гранола или мюсли с плодове и соево мляко, за да започнете сутринта.

Плодовете съдържат основни витамини и минерали, а соята има протеин, който може да ви даде допълнителната енергия, която ви е необходима сутрин. Въглехидратите в зърнените храни ви поддържат пълноценни, така че няма да бъдете изкушени от късно сутрин нахлуване в стаята за почивка.

Заключителна дума

Приготвянето на здравословна, домашна закуска отнема известно първоначално планиране и подготовка за кухнята или през уикенда, или през нощта преди работния ден. Ако можете да отделите час или два няколко пъти седмично за приготвяне на закуски, можете да направите няколко от тези рецепти, за да сте готови да отидете сутрин преди работа.

Сдвоете някоя от тези идеи с малко пресни плодове и можете да имате по-продуктивен ден и избягвайте разяжданията да ядете бърза храна и закуски на автомат. И просто може да имате повече пари в джоба си в края на седмицата. За да спестите още повече от храната си за закуска, разгледайте тези съвети за това как да използвате изключително купон за хранителни стоки.

Как да избегнете прозореца за шофиране през утрото? Кои са любимите ви идеи за закуска и отидете на закуска?