30 най-добри идеи за подаръци за храни (на всеки бюджет)

Често е сложно да разберете какво да получите на този човек, особено ако не сте в крак с най-новите хранителни тенденции. Знаеш какво обичат най-много: храна. Но всяка храна, която знаете как да приготвите за тях, би избледняла в сравнение с техните гурме творения.

Вместо да правите храна за епикурейските си приятели, дайте им подаръци, за да им помогнете да приготвят и сервират нещо вкусно. Вероятно вече имат пълен набор от основни кухненски инструменти. Но много други кухненски джаджи са полезни допълнения дори за най-добре заредената кухня. Готовите готвачи се наслаждават на фантастични съставки, нови готварски книги, специални прибори за хранене и напитки, за да се съчетаят с най-новия си готвач.

При толкова много опции има подаръци за любителите на храната почти на всяка цена. Така че, без значение какъв е бюджетът ви, ще намерите нещо, което да зарадва любимата ви храна.

Идеи за подаръци Foodie под 20 долара

Преглеждайки изящен кухненски специализиран магазин като Sur La Table или Williams-Sonoma, започвате да мислите, че единствените подходящи подаръци за гурмените струват стотици долари. Но ако погледнете по-внимателно, има по-малки предмети - дори и в тези фантастични бутици - за под 20 долара. И ако разширите търсенето си, за да включите и други магазини - магазини за големи кутии, книжарници и дори супермаркети - има още по-благоприятни за бюджета подаръци, които вашият приятел с храна ще хареса.

1. Подправки

Любителите на храната винаги са заинтересовани да опитат нови подправки и подправки. Посетете специализиран магазин за подправки като SpicesForLess.com, за да намерите всички видове интересни билки, подправки и смеси, за да изкушите небцето на епикура, от испанския паприка до подправка на Сазон.

Ако пазарувате малки подаръци за жетони, като подарък за учител или пълнеж за чорапи, малките буркани с подправки - дори и добрите неща - са евтини, но внимателни. Подаръчните кутии с разнообразни подправки са по-добри за по-големи подаръци, като рождени дни или годишнини от сватбата.

2. Притежатели на гърне

Притежателите на саксии са едни от най-очуканите предмети във всяка кухня. Дори и да не се пеят по време на близка среща с гореща печка, в крайна сметка започват да се разпадат. Рано или късно готвачът гарантирано се нуждае от нова двойка.

Има много видове и стилове на притежателите на гърнета - сладки, смешни или практични. Чифт ръкавици от силиконова фурна от висок клас няма да ви надхвърлят бюджета от 20 долара. Или изберете нещо забавно като двойка мечки лапи, за да накарате любимата си готвачка да се усмихне. Ако сте майстор на майсторство, опитайте да направите свой собствен персонализиран комплект според вкусовете на готвача. На Skip to My Lou има инструкции за супер-проста двойка с просто квадрат от ватинг, притиснат между два квадрата плат.

3. Резачки за бисквитки

За хлебопекаря в живота ви нов набор от фрези за бисквитки е като нова играчка, с която да играете. Резачките за бисквитки се предлагат в изумително разнообразие от форми, с колекции за всеки представим празник и причудливи форми като динозаври или кактуси. Те също имат - ах, теми за възрастни за хумористичен подарък. И дори комплекти от висок клас марки като Wilton или Ann Clark са изненадващо евтини.

4. Балон размахване

Един фантастичен инструмент, който много готвачи не осъзнават, че е необходимо, е размахване на балон. Истинските готвачи гурме се кълнат в това приспособление, което има луковична форма с много пространство между примките. Този дизайн включва много въздух в тесто, яйчен белтък или сметана с всеки удар. Той е ключов за разбиване на леки пухкави десерти, като торта с храна на ангел. И дори изборите с най-висок рейтинг са доста достъпни.

5. Термометър за готвене

За обикновения домашен готвач точното определяне на температурата на храната не е толкова голяма работа. Просто следвате инструкциите в рецептата за настройките за време и температура и тя ще бъде достатъчно близо. Но за определени ястия точните температури са от решаващо значение, а специализиран термометър за храна е най-добрият начин за измерването им.

Различните видове термометри за храна вършат различни задачи в кухнята. Например термометърът за месо е полезен за готвене на големи разфасовки на месо, като например печено говеждо месо, до перфектната готовност. Термометърът за свободни ръце без бонбони е от съществено значение за приготвянето на определени видове бонбони и за наблюдение на температурата на готварското масло.

6. Лукови очила

Много от най-добрите рецепти започват с „нарязване на лук“. Но уви, тази проста стъпка буквално носи сълзи в очите на много готвачи, без значение колко одобряват резултатите. Има всякакви трикове за рязане на лук без разкъсване, от охлаждане на лука до промяна на техниката ви за нарязване, но тази, за която се кълнат много готвачи, защитава очите ви с очила.

Специално проектирани очила за лук са изработени от здрава пластмаса и имат меко уплътнение от пяна, което блокира изпаренията, предизвикващи сълзи. И те са полезни и за други дейности, като например ски и каране на колело. (Едно предупреждение: Те няма да се поберат над очила.)

7. Ренде

Повечето готвачи вече имат основно ренде за картофи за настъргване на картофи или настъргано сирене. Но рендето за разсад е съвсем различно същество. Този инструмент е идеален за деликатни задачи като премахване на жар от цитрусови плодове със светкавична скорост, като оставяте зад себе си горчивия бял корен. Той експертно настъргва шоколад, прясно индийско орехче и твърди сирена като пармезан на малки парченца. Той дори може да направи ароматни пасти от пресен джинджифил или чесън.

8. Масло за масло

За готвачите, които се грижат за здравето, които се стремят да запазят рецептите си колкото е възможно по-ниско съдържание на мазнини, масленият мистер е удивително удобен инструмент. Подобно на кутия с готварски спрей, той им позволява да нанасят достатъчно количество масло в тиган, за да не залепне храната, без да претегля храната надолу.

Но за разлика от онези предварително напълнени консерви, маслодайна смес може да се зарежда отново. Не само, че маслото струва много по-малко за унция, но никога не изтича в неудобен момент. А готвачът има свободата да избира какъв вид масло да им хареса.

Нефтените господари имат и други приложения. Те са добри за омазняване на тигани за хляб или покриване на тесто с масло, за да не изсъхне. Те също могат леко да намажат макароните, така че да не се струпват и да добавят достатъчно масло в пуканки, за да залепне сол.

Най-известният нефтен мистър на пазара е евтиният Misto, който използва помпено действие, за да натисне маслото вътре в бутилката. Въпреки това, рецензиите предполагат, че си струва да платите малко повече, за да надстроите до спрей бутилката в стил Evo или до горния бутон, стъклена бутилка Öl mister. И двете получават по-добри оценки за тяхната издръжливост и фината си, равномерна пръскане.

9. Скала за храна

Готварските книги обикновено изброяват количествата съставки по обем; чаши, чаени лъжици и супени лъжици са често срещани. Рецептите за печене обаче често изброяват съставките по тегло, което е по-прецизно от обема. За пекарите точната скала на храните е задължителна.

Везните за храна имат и други приложения. За хората, които наблюдават теглото си, това е лесен начин за измерване на порции, например унция сирене или 4 унции пилешко месо. Използването на скала за храна ви помага да се справите с това колко големи са наистина порциите ви, за да не преяждате.

Въпреки че някои хранителни везни са аналогови, цифровите модели са най-популярният тип. Можете да намерите много добре прегледани цифрови везни, като Ozeri Pronto, за по-малко от 20 долара.

10. Наръчник за фураж

Намирането на годни за консумация растения е начин за любителите на храните да се докоснат до магазините за съставки, които не носят, като лапи и манголи, или начисляват премия, като борови ядки и лисички гъби.

Набирането на храни обаче е сложно хоби, което изисква внимателно обучение. Започнете с любимия си фуршет добре с ръководство за набиране. Най-важните книги по темата включват „Намиране на храна“ от „Идиотски пътеводители“ и „Жътвата на фуража“.

11. Нова готварска книга

Има хиляди готварски книги, които обхващат всяка кухня, техника и вид храна. Това улеснява намирането на подходящата готварска книга за всеки хранител от вашия списък, независимо дали се радва на класиката, яде ли специална диета или обича да провежда партита. Ако не сте сигурни как да решите, започнете своето търсене с едно от следните:

класически. „Радостта от готвенето“ от Ирма Ромбауер е универсална готварска книга, на която разчитат поколения готвачи. Той е наскоро преработен и актуализиран за 2019 г..
скромен. За пестеливите готвачи „Добри и евтини” на Leanne Brown предлага редица здравословни ястия, които можете да приготвите с бюджет от само 4 долара на човек на ден. Това беше средната дневна полза за хората от програмата за допълнително подпомагане на храненето (печати за храна), когато Браун написа книгата през 2014 г.. Когато всяко копие, което купите, издателят дарява друго на човек или семейство в нужда.
вегетарианец. Нови и опитни вегетарианци ще харесат „Безсмисления вегетарианец“ от Евелин Рааб. Той е пълен с лесни безмесни рецепти, които всички ще харесат, независимо дали са строги вегани или случайни всеядни, които се опитват да намалят месото. И има много удобни съвети за вегетарианския начин на живот, замесени сред рецептите.
Без глутен. Някои хора имат специфични заболявания, които изискват от тях да ядат без глутен, а много други експериментират с ядене без глутен за общо здравословно състояние. Каквато и да е причината им, те ще харесат „Без глутен на магазин“ Никол Хън, който предлага безглутенови версии на всичко - от пица до ябълков пай.
Печене на хляб. Печенето на собствен хляб е старомодно умение, което се наблюдава голямо възраждане през 2018 и 2019 г. За приятеля, който иска да се захване с тази тенденция, купете „Брашна водна сол мая: основите на занаятчийския хляб и пица“ от Кен Форкиш , Това е фантастичен сборник с основите.
Десерти. Десертът никога не излиза от стил. Има цели готварски книги, посветени на конкретни видове вкусотии, като бисквитки, пай, сладолед и сладкиши. Една добра универсална готварска книга, която обхваща широка гама от сладки лакомства, е чудесно наречената „BraveTart: иконични американски десерти“ от Stella Parks.
Готвене за гости. Най-новата готварска книга на Алисън Роман, "Нищо фантазия", обяснява как да организирате вечеря в хилядолетен стил. Не става въпрос за забавление. Става въпрос за споделяне на добра храна с добри приятели, без натиска да се опитвате да направите всичко перфектно.

12. Вино

Ароматно ядене заслужава ароматна бутилка вино, която да върви с него. И за щастие виното е достъпен подарък, дори и при най-строгите бюджети. Въпреки че вината от висок клас струват стотици долари на бутилка, много бутилки под 20 долара са високо ценени. Следването на тези указания ще ви помогне да спестите от добро вино:

Изберете правилния тип. Само малко разбиране на виното ще ви спести пари. Говорейки с CNBC, виненият експерт Кевин Зрали отбеляза, че някои сортове и региони са постоянно по-евтини от други. Например, prosecco, пенливо бяло вино от Италия, струва значително по-малко от шампанското. Други добри възможности за скромни бюджети включват розе, пино гриджо, малбек, Росо ди Монталчино, Божоле и Côtes du Rhône.
Купете виното, а не етикета. Най-вкусните вина не винаги идват от най-известните лозя. Вместо да пазарувате от марка, консултирайте се с отзиви, за да намерите препоръки за конкретни вина, които са отлични стойности. Например, винените експерти, интервюирани от Insider, предлагат предложения за 10 достъпни вина, които имат вкус много по-скъпи, отколкото са.
Знайте къде да пазарувате. Trader Joe's отдавна е една от най-популярните дестинации за любителите на виното при строги бюджети. Можете също да намерите винени сделки в складови магазини, ако имате членство. И накрая, помислете за пазаруването онлайн. Сайтове като Wino on Budget, Vino 100 и WineZap ви помагат да намерите качествени вина, които отговарят на скромен бюджет.

Идеи за подаръци от Foodie От $ 20 - $ 50

Ако имате малко по-голям бюджет, с който да работите, има още повече възможности, свързани с храната, от които да избирате. Много кухненски джаджи, сервиращи парчета и дори малки уреди лесно се намират при бюджет от 20 до 50 долара. И в този ценови диапазон можете също да се разклоните на по-екзотични съставки готвачите считат за лукс.

13. Престилка

Колкото повече време прекарвате в кухнята, толкова повече се нуждаете от престилка, за да предпазите дрехите си от пръски олио за готвене и тесто за палачинки. Поддържайте любимата си храна, която изглежда осеяна и се чувства специална с престилка, която казва на света, че е готвач.

Престилките стилове варират от практичния до забавния. Проста престилка в стил деним готвач осигурява много покритие и е еднакво подходяща за мъже и жени. Смешните престилки имат забавни лозунги от рода на „Никога не вярвайте на кльощав готвач“ или „Нека вилиците са с вас.“ Или да накарате един готвач да се почувства специален с персонализирана престилка, украсена с името или снимките на децата им.

14. Изработете протектор

Особено когато инвестирате в скъпи или екзотични съставки, намаляването на хранителните отпадъци е жизненоважно. Невероятно е неприятно да гледате как контейнер с красиви узрели плодове стават кафяви и кашисти.

Произвеждайте протектори, известни още като спестители на продукти, предотвратяват този проблем. Те подобряват циркулацията на въздуха около продукцията, намалявайки натрупването на газ от етилен, който кара плодовете и зеленчуците да узряват и да се развалят. Някои от тях също активно отстраняват етилена, или чрез филтрирането му, или чрез разграждането му. Това помага на готвачите да спестят пари и да пазаруват допълнително предварително.

Някои произвеждат протектори са и контейнери. Добре прегледаният FreshWorks произвежда спестяващи контейнери от Rubbermaid се предлагат в различни размери. Други, като Bluapple произвеждат спестявания, просто седят в по-чистото чекмедже и филтрират етилен газ. А някои по-причудливи модели, като GreenTech Environmental pureAir произвеждат икономия, активно разграждат етилен в целия хладилник.

15. хоросан и топка

За обикновените готвачи готовите смлени подправки от супермаркета вършат добре работата. За истински хранител, прясно смляните билки и подправки осигуряват фино подобрение на свежестта и вкуса, което прави истинска промяна.

За да се насладите на прясно смлени съставки, те ще се нуждаят от хаванче и пещ. Разтворът е купа, изработена от твърд материал, като камък или керамика, който държи подправките. Точилката е копче с дръжка, което смачква подправките на прах или паста върху повърхността на хоросана. Този комбо е удобен и за приготвяне на ястия като салса и гуакамоле.

Най-добре оценените комплекти хоросан и пестици обикновено са естествен камък, който е едновременно издръжлив и добре изглеждащ. Изберете от елегантен мрамор, груб гранит или полиран гранит, който да отговаря на стила на любимия ви готвач.

16. Спиралайзер

За хора, които са скочили на нисковъглехидратна лента, спирала за храна е невероятно удобен инструмент. Това приспособление превръща тиквички и други тикви в дълги ивици със спираловидна форма, за да заеме мястото на юфката в рецепта. Това е хранителен заместител, който намалява пътя на калориите и въглехидратите и увеличава количеството на здравословните зеленчуци.

Но това далеч не е единственият начин да използвате спиралалайзер. Освен това прави почти всеки зеленчук в спирали, който се готви бързо при бъркане, създава перфектни пържени картофи и обръсва ленти от зеленчуци за гарнитури.

17. Veggie Chopper

Нарязването на съставките е най-отнемащата време част от много рецепти. Хранителният процесор улеснява работата, но не всеки има място за съхраняване на такъв. Плюс това, те са неудобство за почистване.

Малък вегетариен чопър с ръчно захранване е отлична опция за средно ниво. Тези малки приспособления правят бърза работа на всякакви дребни котлети - плодове, зеленчуци, билки, ядки, дори кубчета лед - всички без електричество. Вашият приятел с храна може да хвърли всички съставки за салса в купата, да й даде бърза бъркане и да е готов да сервира за по-малко от минута. И цялото нещо се почиства лесно в съдомиялната машина.

Хранителните котлети се предлагат в различни стилове и размери, от толкова малки, колкото две чаши до големи до пет чаши. И дори най-големите модели са много по-малки и по-евтини от пълноценния хранителен процесор.

18. Бавна готварска печка

За хората, които обичат страхотна храна, но рядко имат време да приготвят вкусна вечеря у дома, бавната готварска печка е истинска благословия. Позволява натоварен готвач да хвърли сутрин в съда куп съставки и да се прибере вкъщи на гореща вечеря, готов и чакащ. Плюс това, спестявате пари, като улеснявате удоволствието от домашно приготвена храна в делничната вечер, вместо да ядете навън.

Бавните печки се предлагат в различни размери. Има мини готварски печки с капацитет по-малък от 4 квартири и огромни, които държат повече от 7.

Те също имат многобройни функции за избор. Дори най-простите обикновено имат две настройки на температурата - висока и ниска - плюс топла настройка. По-сложните готварски печки идват с програмируеми таймери, така че готвачът може да набере в точния час, за да бъде вечеря готова. Дори има бавна готварска печка със свалящ се чаша, която е безопасна за печене до кафява храна, без да замърсявате друго ястие.

19. Кафемашина

Хората, които обичат добрата храна, често обичат и доброто кафе. За съжаление, купуването му в кафене всеки ден е скъпо и отнема много време. Но най-добрите производители на кафе ви позволяват любимото ви вкусно кафе за домашно приготвяне на гурме, което да съперничи на най-доброто, което Starbucks може да предложи.

Ако търсите машина за кафе, която наистина ще оценят, не губете времето си за автоматични капещи модели. Вместо това помислете за тези типове:

Филтър конус. Най-новата тенденция за гореща кафене е кафето за заливане. Техниката за правене на това у дома е сложна, но оборудването не е така. Всичко, което е необходимо, е евтин филтър конус, като вълната Калита.
Франс прес. Много фенове на кафето се кълнат във френската преса. Той прави кафе без филтър, оставяйки повече масла, които носят аромата и аромата. Освен това е лесен за използване, въпреки че е малко трудно да се почисти. Един от най-добрите модели е Chambord Bodum.
Студена пивоварна. Студената вара е най-добрата техника за приготвяне на ледено кафе. Той произвежда силен, но по-малко горчив екстракт от кафе, който се нарязва с вода. За този тип варене, студената пивоварна машина OXO Good Grips е добър избор.
AeroPress. AeroPress е собствен дизайн, който работи като френска преса, но по-бърз. Освен това добавя филтър с фина мрежа, който улеснява почистването. От него се произвежда кафе с нормална сила или силна еспресоподобна вара, която да използвате в домашно приготвени лате и капучино.

20. Сол за гурме

Ако смятате, че цялата сол си прилича, очевидно не сте хранителен сноб. Според експерти по храните - и сляп тест за вкус, направен от The Washington Times - солта, която използвате, прави голяма разлика в качеството на вашата храна. Солите от различни области имат ясно различна текстура и аромати въз основа на минералите, които съдържат.

Това прави гурме солта идеален подарък за любител на храната. Това ще постави нов вкус на всичко, което готвят. Подарете им разнообразие с проба за морска сол от The Flavory или изберете една екстра-специална сол като бялата трюфел морска сол от Jacobsen Salt Co.

21. Гурме оцет

Друга съставка, на която повечето хора не обръщат много внимание, е оцетът. Но за истинския гастроном има свят на разликата между състарен балсамов оцет и евтин бял оцет, който се предлага от галона в супермаркета. Правилният оцет напълно променя характера на салатен дресинг или глазура, превръщайки го от просто ОК в страхотен.

Отворете изцяло нов свят на вкуса на любимия си готвач, като ги почерпите с един от тези специални оцети:

Възрастна балсамика. Балсамовият оцет, отлежал от бъчви, като Джузепе Джусти, с времето става по-мек. Той развива перфектен баланс между сладки и кисели аромати. Богат и пълноценен, той е идеален за меса, зеленчуци и салатни дресинги.
Шампанско оцет. Произведен от същото грозде като известното пенливо вино, шампанският оцет има свеж, ярък вкус. Този от Уилямс Сонома е подходящ за винегрети, маринати и сосове.
Шерен оцет. Този испански оцет има аромат, който Cook Illustrated описва като "орех, дъб, чубрица." Възрастният оцет на Columela развива дълбок, сложен, ароматен вкус, който печели постоянно високи оценки от рецензенти.

22. Комплект за отглеждане на гъби

Готвачите награждават екзотични гъби като шийтаке и стриди. Тези елегантни спални не се предлагат в повечето супермаркети. Ценителите трябва да отидат в специализирани магазини и да платят доста стотинки за тях - освен ако не им вземете свой собствен комплект за отглеждане на гъби.

Тези комплекти "всичко в едно" осигуряват спорите и средата за растеж, необходими за отглеждане на екзотични гъби у дома. Има версии за бели стриди, розови стриди, шийтаке и дори заветни морели, които обикновено се появяват само в дивата природа.

23. Сервиращи ястия

За епикюр приготвянето на вкусна храна е само част от предизвикателството. Другата част го представя красиво, така че да изглежда толкова страхотно, колкото на вкус. Дори преди гостите да се ровят, те знаят, че са на път да изпитат нещо специално.

Помогнете им да сервират красив билет с подаръка на прекрасно парче за сервиране. Например великолепната плоча от твърда дървесина е отлична за сервиране на предмети като хляб, сирене и сувенири и може да се удвои като дъска за рязане. Или помислете за причудлива бамбукова дъска във формата на домашното състояние на любимия ви готвач. Дървена купа е добър избор за салата или плодове.

Ако дървото не е техен стил, помислете за керамични парчета. В бюджет от 20 до 50 долара е лесно да намерите набор от цветни купички за смесване, които са доста достатъчни за сервиране. Или изберете отделно изявление, като красива мраморирана купа или чиния за сервиране с шарка в нежни, заглушени цветове.

24. Комплект сол и пипер

Настройката на масата не е пълна без сол и черен пипер. Помогнете на хранителния бон живант от списъка ви да облича масата със специален набор от шейкър от сол и черен пипер във фантазия или забавен стил.

Хранителни продукти с нечестиво чувство за хумор ще оценят нахален набор от сол и пипер на Мария Антоанета, оформен като бюст на известната кралица - с подвижна глава. Тези на артистичен огънат може би предпочитат класни мраморни шейкове, които приличат на модерна скулптура. И всеки, който настоява за прясно смлян пипер, би се радвал на красив чифт дървени мелници за сол и черен пипер, които държат груба сол и цели пиперки.

Идеи за подаръци от Foodie От $ 51 - $ 100

С бюджет от 51 до 100 долара наистина можете да направите всичко, за да впечатлите приятеля си на храна. В този бюджет има всякакви специализирани кухненски уреди, които един истински гурман би използвал добре. Или почерпете любимия си готвач с екстра-специални съставки и съоръжения, за да се почувстват като истински готвач.

25. Палтото на готвача

Козината на готвача е голяма стъпка нагоре от престилка. Всеки може да носи престилка, но палтото на готвача казва, че носителят е истински професионалист - или поне на същото ниво като този.

Chef Works продава разнообразие от стилни готварски палта в различни стилове, размери и цветове. Примерите включват асиметричния дизайн на Хартфорд, двубортния Бордо или широкият Лисабон. Или почерпете приятеля си с храна, с готварско палто, изработено по поръчка от Chef Designs.

26. Мултикукър

Мултикукър, като Instant Pot, върши работа на бавна печка и тенджера под налягане в едно. Такова приспособление има много предимства за готвачите, включително:

скорост. Котлонът под налягане готви почти всяка храна по-бързо от конвенционалните методи като варене или печене. Той намалява времето за готвене на кафявия ориз с до 70% и напълно готви накиснатия сух боб само за 20 минути.
вкус. Тъй като при готвене под налягане губите толкова малко вода, запазвате повече от аромата в храната си. Възможно е дори кафявите и карамелизирани храни, без да ги изсушавате.
Ниска употреба на енергия. Тъй като тенджерата под налягане намалява времето за готвене, освен това спестява енергия. Плюс това, няма да загрее кухнята, като пускането на фурната или готвенето на печката, което може да намали разходите за климатизация през лятото.
Programmability. Подобно на повечето бавни готварски печки, можете да настроите мултикухер сутрин и да го програмирате, за да вечеряте готови, когато искате. Дори го затопля, докато не сте готови за ядене - приятна функция за хора с непредвидими графици.
гъвкавост. Може би най-добрата му особеност е, че приготвя невероятно разнообразие от ястия, включително супи, полента, задушени артишоци, яйца, пълнени чушки, макаронени изделия и ризото. Разяжда месото до съвършенство и дори се оказва перфектно влажен чийзкейк.

27. Фритюрник с въздух

Въздушната фритюрница е ново изобретение, което осигурява хрупкавост на дълбоко пържени храни, без цялата мазнина. Той действа, като циркулира горещ въздух около храната, причинявайки повърхността да изсъхне и образува хрупкава коричка. Пържени картофи, яйчни рулца, панирани скариди и пилешко месо се готвят с до 80% по-малко мазнини от пържените им колеги. Плюс това, няма риск от изгаряния от разпръскване на мазнини.

Въздушните фритюрници също не са само за пържене. Те също могат да скарат, пекат и дори да се пекат. Това ги прави идеални за готвачи с малки кухни, които винаги са искали втора фурна. Въздушните фритюрници варират по размер от компактния 1.6-квартов Amagarm до 6-квартния OMorc.

28. Готварска печка Sous Vide

Една от най-горещите тенденции в готвенето днес е готвенето sous vide. Тази техника включва поставяне на храна в запечатан плик и дълго готвене на водна баня при температура под кипене.

Голямото предимство на този метод е, че храната никога не се затопля от водата, така че не може да се прегрява. Той се готви до перфектното ниво на готовност и остава така до времето на обслужване. И като готвене под налягане, храната поддържа влажна и ароматна.

Готвенето Sous vide разчита на прецизен контрол на температурата на водата. Най-лесният начин да постигнете това е да използвате готварска камера sous vide, настроена на точно необходимата температура. Най-ранните готварски печки sous vide бяха големи, скъпи, самостоятелни машини, които само професионалистите могат да си позволят. Въвеждането на евтини пръчки или пръчици за sous vide, които се закрепват отстрани на саксия, отвори тази техника за домашните готвачи.

Една най-високо оценена суха видео пръчка от Gramercy Kitchen Company ъпгрейдва опита с таймер за забавяне на старта - настройте ядене сутрин, а машината sous vide се включва в точното време, за да го приготвите до съвършенство до вечеря.

29. Билкова градина

Много готвачи имат любовно-омразна връзка с пресни билки. Те обичат аромата, който добавят към една рецепта, но мразят прекомерните цени, които супермаркетите заплащат за тях. Още по-лошото е, че често им се налага да купуват билки като босилек или копър на куп, за рецепта, която изисква само малка стрък. Трудно е да се съхраняват билки пресни в хладилника, така че останалата част от този скъп куп често отива на отпадъци.

Решете този проблем, като давате на любителите на пресни билки инструментите за отглеждане на собствени у дома. Комплектът за градинска градина на открито от закритата компания на Dryden Trading включва дървена сеялка, почва, семена и маркери, така че всичко, което трябва да доставят, е вода и слънчева светлина. Идеален за обитатели на апартаменти, приляга лесно на балкон или слънчев прозорец.

За тези, които нямат достатъчно слънчева светлина за отглеждане на билки у дома, има по-високотехнологично решение: AeroGarden. Отглежда билки хидропонично - във вода, а не в почвата - при изкуствена светлина. Комплектът съдържа до шест растения на малко над квадратен метър пространство. Той контролира светлината автоматично и осигурява напомняния, когато е време да добавите вода или растителна храна.

30. Гурме сирена

Друга скъпа съставка, която гурмето жадува е фантазия сирене. Не са доволни от основния избор на хранителни магазини, като американски, пипер джак и швейцарски. Те искат Бри, Манчего и Грюер. За съжаление тези сирена от висок клас са толкова скъпи, че много хранителни продукти се отнасят само с малко парченце от време на време..

Ако наистина искате да развълнувате любител на сиренето, почерпете ги с селекция от висок клас сирена от най-високия магазин за сирена. Например, пробата за най-добри хитове от Мъри включва остър английски чедър, мини бри, отлежало манче и остарял Грюер, всички придружени от фантазии крекери, бадеми и вишни.

Заключителна дума

Както се казва в старата поговорка, най-добрият подарък е този, който не бихте си купили за себе си. Затова, когато избирате подаръци за любителите на храните, помислете за това, което вероятно вече имат. Например, ако гастрономът в списъка ви с подаръци е видът, който изчерпва и купува всяко ново кухненско приспособление, което се предлага на пазара, кухненските подаръци, свързани с технологиите, не са най-добрият ви залог.

Не може да се пропусне опция за подарък за всеки foodie е подарък от съставки. Дори ако вече имат отлежал балсамов оцет или хавайска червена морска сол в кухните си, винаги могат да използват повече. А каталозите, ориентирани към храната като Хари и Дейвид, съдържат много по-причудливи лакомства, от изящни плодове до пушени меса.

Предоставянето на foodies има предимства и за вас. Винаги има шанс те да споделят богатството с вас, като ви поканят за изискана домашна храна. Единственото нещо, което прави вкусно ядене още по-добре, е да имаш приятел, с когото да го споделиш.

Какво смятате да включите домашния готвач в списъка си с подаръци? Ако сте хранителен специалист, кой е най-добрият подарък за храна, който сте получавали?