Ползи и ползи за здравето на джинджифила - как да направите рецепта за чай от джинджифил

Вероятно сте виждали упорития, жълт корен на джинджифил в секция за производство на хранителни стоки. Този древен корен от години е част от азиатското готвене; невероятно е, когато се добавя, за да се разбърква пържени, сотирани с риба или дори потопени в гореща вода за чай.

Това, което може би не знаете е, че джинджифилът е суперхрана, която се използва лекарствено в източните култури от над 5000 години. Джинджифилът е зареден с подсилващи хранителните вещества и положителни ползи за здравето и това е една от онези храни, които винаги трябва да имате под ръка в кухнята си. В допълнение, универсалността на джинджифила може да действа като заместител на много други храни и лекарства и следователно може да сложи много пари обратно в джоба ви.

Ползи за здравето на джинджифила

Здравият, кафяв корен от джинджифил може да не изглежда много, но преди 2000 години джинджифилът е бил ценен толкова високо като лекарствена билка, че е бил използван в търговията между Рим и Индия. В Англия само преди няколко века джинджифилът е бил толкова търсен, че един килограм от подправката струва толкова, колкото пълноценните овце.

Можете да използвате джинджифил лекарствено пресен, сушен или захаросан. Можете също да пиете чист сок от джинджифил.

Джинджифилът съдържа повече от 12 антиоксиданти. Хомеопатичните, както и традиционните лекари препоръчват джинджифил за най-различни приложения.

Домашни средства за защита с джинджифил

1. Морска болест. Най-известната употреба на джинджифила е за уреждане на стомаха. Проучванията са установили, че джинджифилът действа също толкова добре, колкото Драмаминът при спиране на болестта на движението. Друго предимство? Джинджифилът не те прави грозен като Dramamine. Номерът на използването на джинджифил за болест при движение е да го приемате, преди да се разболеете. Така че, ако знаете, че е вероятно да се почувствате неприятно на лодка, кола или самолет, вземете четвърт чаена лъжичка прах от джинджифил (или половин инча, нарязан нарязано) поне 20 минути, преди да тръгнете.
2. Сутрешно гадене. Едно проучване на бременни жени установило, че тези, които консумират по един грам джинджифил всеки ден, съобщават за облекчение на гаденето и повръщането им. Джинджифилът е едно от най-добрите естествени домашни средства за сутрешна болест.
3. Гадене от химиотерапия. Университетът в Мериленд съобщава, че лекарите са открили, че джинджифилът действа добре за намаляване на гаденето и повръщането при пациенти с химиотерапия и след операция.
4. мигрена. Датските изследвания са открили, че джинджифилът може да бъде ефективен за спиране на появата на мигрена. Вземете една трета от чаена лъжичка пресен или прах от джинджифил при първите признаци на мигрена. Може да намали симптомите ви, защото джинджифилът помага да блокира простагландините, които са химикали, които причиняват възпаление в кръвоносните ви съдове.
5. Менструални крампи. Пиенето на чай от джинджифил може да помогне за облекчаване на менструалните спазми.
6. артрит. Същите простагландини, които могат да причинят мигрена, също причиняват подуване на ставите, свързано с артрит. Пиенето на пресен чай от джинджифил може да помогне за облекчаване на болезненото подуване от това състояние. Прилагането на счукан пресен джинджифил върху кожата ви също може да помогне за облекчаване на симптомите, защото помага да се изчерпят запасите от вещество Р, невротрансмитер, който предава сигнали за болка към мозъка ви.
7. Кръвообръщение. Книгата, The New Age Herbalist от Ричард Мейби съобщава, че джинджифилът е отлично средство за подобряване на кръвообращението, защото има стимулиращ ефект върху сърцето и кръвообращението.
8. Слуз и храчки. Консумацията на пресен джинджифил също ви помага да разсеете слуз и храчки, когато имате настинка в гърдите. Не забравяйте да добавите джинджифил към арсенала си от естествени средства за настинка и грип у дома.
9. Храносмилателната система. Джинджифилът е ефективно слабително; консумацията на пресен джинджифил ежедневно е отлично допълнение към диетата с високо съдържание на фибри.

Любимата ми рецепта за чай от джинджифил

Пия чай от джинджифил през цялото време, особено когато стомахът ми не е много щастлив. И определено мога да кажа, че работи. Джинджифилът е невероятен за отърване от гадене!

Ето моят любим начин да пия чай от джинджифил. Тази рецепта идва от Индия и често се пие всеки ден от тези, които практикуват аюрведична медицина. Защо? Този чай не само помага за успокояване на стомаха ви, но се смята, че предотвратява болести като настинка и грип. Най-хубавото е, че е много лесно да се направи.

1. Нарежете половин инч (или по-голям) резен джинджифил.
2. Добавете вряща вода, пресен резен лимон и чаена лъжичка мед.

Това е не само вкусен начин за получаване на дневна доза джинджифил, но е чудесен начин да ограничите следобедното желание, да избягвате закуска и да намалите калориите, за да отслабнете. Определено ми е да пия, за да остана топла и през зимния студ!

Освен пиенето на чай, има много други лесни начини, по които можете да вкарате повече джинджифил в диетата си.

Бръснатият джинджифил е здравословен и вкусен на сладките картофи. Прекрасно е на печена риба (като Тилапия) със сос teriyaki и трябва да е стандартно допълнение за разбъркване на пържени храни. Плюс това можете да си купите захаросан джинджифил за хубава закуска.

Заключителна дума

Ядете ли редовно джинджифил? Кои са любимите ви ползи за здравето и най-добрите храни от джинджифил? Споделете съветите си в коментарите по-долу.