13 здравословни ястия и закуски, които да донесете при следващото си пътуване или почивка

Когато пакетирате храна за вашето пътуване, е важно да я поддържате свежа. Ако приготвяте ястия, поставете ги във фризерни торбички, отстранете излишния въздух и ги замразете плоски, за да увеличите максимално хладното пространство. И ако планирате да отседнете в хотел по време на пътуването си, резервирайте стая с хладилник и микровълнова печка. Дори и да струва малко повече от стая без, все пак ще спестите пари, като се храните, вместо да купувате храна от ресторанти.

Храна за довеждане на почивка

Ето някои фамилни фаворити за обмисляне на опаковане при следващото ви пътуване:

Вечеря

1. Sloppy Joes
Семейството ми рядко ги яде у дома, така че да ги имам на екскурзия е приятна промяна. Ако разчупете мекото меко Джо, го съхранявайте във фризерни чанти с размер, за да се сервира по-лесно. Те са лесни за събиране, а децата ги обичат.

2. Кюфте
Meatloaf е удобно ядене и може да остане замразено за няколко дни в пътуването, ако вашият охладител е добре опакован. Това е чудесно за основно ястие, а остатъците са добри на сандвичи.

3. Тако
За да направите тако, просто кафяв килограм смляна пуйка или говеждо месо, изцедете мазнината и добавете салса и черен боб. Оставете го да къкри няколко минути, след това охладете и опаковайте във фризерни чанти с размер. Това може да се сервира в таксови черупки или над легло маруля и пресни домати.

обяд

Може да пожелаете да закупите пилешко месо в деня, преди да заминете на почивка, и да заробите цялото месо на малки парченца. Това може да съставлява по-голямата част от вашите обеди по време на пътуването и е много рентабилно, тъй като повечето пилета от ротици ще струват само 5 до 7 долара.

4. Пилешка салата
Просто смесете нарязаното на кубчета пиле с достатъчно майонеза, за да го покриете, плюс нарязана на кубчета целина, четвъртинките грозде и нарязаните ядки. Той е бърз, вкусен и евтин.

5. Пилешки тако
Смесете нарязаното на кубчета пиле с достатъчно салса, за да го покриете напълно. В хотела микровълнова за около минута и сервирайте на тортили с меко брашно с маруля и нарязани на кубчета домати.

6. Фъстъчено масло и сандвичи с желе
Обядът не става по-прост от този. Сандвичите с фъстъчено масло и желета са чудесни за натоварени дни, когато посещавате туристически атракции, както и за дни, когато пътувате в колата и не искате да се спрете на ресторант.

закуска

Закуската трябва да ви осигури протеин, който да ви помогне да сте пълни, когато сте заети с разглеждане на забележителности, но също така трябва да е лесна за приготвяне.

7. Закуска Буритос
Бъркайте и гответе десетина бити яйца с нарязана на кубчета шунка или друг протеин по ваш избор, както и нарязани на кубчета зелени чушки. Ако желаете, добавете салса за допълнителен вкус. След това напълнете брашна тортила с около 1/3 чаша от яйчената смес и настърган кашкавал, и го навийте на руло. Увийте го във фолио и замразете. Когато сте в хотела, развийте фолиото и след това увийте бурито за закуска в хартиена кърпа. Микровълнова я за една минута, ако е размразена, или две минути, ако не е.

Закуски

Въпреки че е лесно да си купите чипове и предварително закупени закуски, те могат да оставят вас и децата ви да се чувстват летаргични или хиперактивни. Вместо това опитайте някои от тези здравословни закуски:

8. Пресни плодове
Донесете микс от пресни плодове, които не изискват охлаждане, като ябълки, банани и грозде. Опитайте се да донесете не повече плодове, отколкото ви е необходимо, тъй като някои плодове не пътуват добре, особено в гореща кола.

9. Чипс Hummus и Pita
Hummus може лесно да се съхранява във вашия охладител. Тази закуска е пълна с протеини и въглехидрати, което дава енергия на вас и вашите деца и ви кара да се чувствате пълноценни по-дълго.

10. Домашен хляб и кифли
Хлябът и особено кифлите могат да ви послужат като бърза закуска или лека закуска, когато посещавате забележителности, и са много удобни за ядене, докато сте в движение. Обичам да правя партида от тиквен хляб и бананови мъфини за дълги пътувания с кола.

11. Яйца с твърдо сваряване
Сварете няколко твърдо сварени яйца, които да ядете като бърза закуска или закуска в движение. Семейството ми ври десетина преди всяко пътуване и обикновено ги няма в рамките на първите три дни.

Лесни бавно приготвени ястия за приготвяне, докато сте на почивка

Ако не искате да се занимавате с готвене преди пътуването и да дърпате опакован охладител, все още можете да избегнете високата цена на изяждането. Просто донесете вашата бавна готварска печка (и контейнери, в които да съхранявате остатъците). Тези ястия ще се приготвят лесно в хотелската ви стая:

12. Чили
Изсипете консерва с черен боб, боб пинто и фасул (отцеден и изплакнат) в бавна готварска печка. Добавете малко кимион и чили на прах, консерва или две нарязани на кубчета домати и нарязан на ситно зелен пипер. Гответе на слаб в продължение на осем часа, докато сте навън и около.

13. Издърпано пиле
Купете няколко пилешки гърди от магазина заедно с бутилка барбекю сос. Поставете пилешките гърди в бавния котлон и покрийте със соса. Оставете го да се готви на слаб в продължение на осем часа. След това настържете пилето и добавете малко повече сос за барбекю. Сервирайте на хамбургер кифли със зеленчуци отстрани. Или загрейте пилешките гърди в бавната готварска кутия с консерва от черен боб, буркан салса и торба със замразена царевица и сервирайте на тортили със зеленина.

Заключителна дума

Семейните ваканции могат да бъдат скъпи, но носенето на собствена храна може буквално да е половината от цената. Просто не забравяйте да го играете безопасно с храната си - ако се съмнявате дали нещо е прясно, изхвърлянето му винаги е по-добре, отколкото да разболеете семейството си. На скорошно пътуване сложих няколко твърдо сварени яйца в хладилника на хотела, но когато се събудихме, моето семейство и аз открихме, че хладилникът, макар и включен, не е много готин. Жалко беше да изхвърляме храната, но сега знаем, че винаги първо трябва да проверяваме температурите в хладилника.

Кои са любимите ви храни, които да донесете, когато сте на почивка?